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Mockup des Buchs „Eat Gluten Free, Live Happy“ auf einem Tisch mit unscharfem Hintergrund

Endlich entspannt glutenfrei leben – ohne Angst und Unsicherheit

Ich zeige dir, wie du deinen glutenfreien Alltag sicher, entspannt und mit Freude meisterst – vom Einkaufen bis zum Familienessen.

Einfach, verständlich und alltagstauglich.

Über 30.000 Menschen vertrauen meinen glutenfreien Tipps auf Instagram

Du musst nicht alles wissen –

du brauchst nur die richtigen Werkzeuge.

Glutenfreie Croissants und Pain au Chocolat auf weißen Tellern und Holzbrettchen stilvoll angerichtet

Unsere Story

Als mein Sohn die Diagnose Zöliakie bekommen hat, war ich völlig überfordert.
Ich wusste nicht, worauf ich achten muss und hatte ständig Angst, Fehler zu machen.

Heute leben wir als Familie komplett glutenfrei – entspannt, sicher und mit Freude.

Genau das möchte ich auch dir zeigen.

Glutenfreier Hefezopf mit Marzipanfüllung, goldbraun gebacken und fluffig aufgeschnitten

Zutaten sicher erkennen – ohne Stress im Supermarkt

Mit meinem Einkaufs-Spickzettel weißt du sofort, worauf du achten musst – ohne ständiges Googeln oder Unsicherheit.

Aurélie steht auf dem Wochenmarkt am Freiburger Münster und hält frisches Gemüse wie Karotten und Kürbis in den Händen

Werde sicher im glutenfreien Alltag

Ich begleite dich mit einfachen Tipps, neuen Produkten und alltagstauglichen Rezepten – direkt in dein Postfach.

Glutenfreie Laugenbrötchen, frisch gebacken und aufgeschnitten, mit fluffiger Krume bei natürlichem Licht

So sieht unser glutenfreier Alltag wirklich aus

Ich nehme dich täglich mit – mit echten Einblicken, Tipps und einfachen Rezepten für die ganze Familie.

Glutenfreie Käsespätzle mit Crème fraîche, Käse und Schnittlauch, goldbraun gebraten und stilvoll angerichtet

Du musst diesen Weg nicht alleine gehen.
Auch wenn es sich am Anfang überwältigend anfühlt – mit den richtigen Hilfsmitteln wird es leichter.

Diese Checklisten sollen dich begleiten, dir Sicherheit geben und dir zeigen:
Du schaffst das. 🧡

Glutenfreies Kochbuch in Händen auf Küchentisch bei natürlichem Licht

Mehr als ein Kochbuch

 – dein kompletter glutenfreier Alltag

Dieses Buch ist dein Begleiter für ein entspanntes, sicheres glutenfreies Leben.

Du lernst nicht nur Rezepte – du verstehst endlich, wie glutenfreies Backen wirklich funktioniert.
Von Mehlen, Bindemitteln und ihren Eigenschaften bis hin zu einem flexiblen Brotbaukastensystem, mit dem du deine eigenen perfekten Brote entwickeln kannst.

Dazu kommen bewährte Grundrezepte für Hefeteig, Kuchen, Pasta und mehr – alltagserprobt, gelingsicher und so lecker, dass niemand den Unterschied merkt.

Und wenn doch mal etwas schiefgeht?
Dann weißt du genau, warum – und wie du es retten kannst.

Ergänzt wird alles durch Vorlagen, Checklisten und Videos, die dich im Alltag unterstützen.

Ein Buch, das nicht im Regal verstaubt – sondern dich jeden Tag begleitet.

Auch im Buchhandel und online erhältlich.

Dein Weg zu einem sicheren Alltag

Du willst nicht mehr ständig überlegen, zweifeln oder Angst vor Fehlern haben?

Ich begleite dich dabei, deinen glutenfreien Alltag sicher, strukturiert und entspannt zu gestalten – für dich und deine Familie.

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